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[PODCAST] #43. Un film d’emballage biodégradable composé en partie de protéines de lait

[PODCAST] #43. Un film d’emballage biodégradable composé en partie de protéines de lait

Actualités, Podcast

Publié le : 30/03/2026 par Juliette KHALKHAL

La Capsule Polymédia, le podcast d'IPC qui décrypte l'actualité des plastiques et des composites

Des chercheurs de l’université Flinders (Australie) ont développé un film biodégradable en combinant caséinate de calcium (protéine du lait), amidon modifié et de la nanoargile bentonite, le tout renforcé par du glycérol et du PVA pour améliorer résistance et plasticité. Lors de tests en laboratoire, le film s’est entièrement décomposé en 13 semaines environ tout en offrant de bonnes propriétés mécaniques et barrières.

Sources : Nikolay Estiven Gomez Mesa, Alis Yovana Pataquiva-Mateus, Youhong Tang, « Exploring Biodegradable Polymeric Nanocomposite Films for Sustainable Food Packaging Application », Polymers, 2025; 17 (16): 2207

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