[PODCAST] #32. Les déchets de fermentation utilisés pour fabriquer des fibres textiles

Actualités, Podcast

Publié le : 05/01/2026 par Lucille Mazzoleni

La Capsule Polymédia, le podcast d'IPC qui décrypte l'actualité des plastiques et des composites

Une équipe de chercheurs de Université d’État de Pennsylvanie a montré qu’il était possible de valoriser les levures résiduelles issues du brassage de la bière, de la vinification ou même de la fabrication de certains produits pharmaceutiques pour fabriquer des fibres à moindre coût tout en nécessitant beaucoup moins d’eau et de terres, et en offrant des performances supérieures à celles de toutes les autres fibres naturelles ou transformées.

Impact of biomanufacturing protein fibers on achieving sustainable development, Proceedings of the National Academy of Sciences, November 3, 2025

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