Pour de nombreux objets du quotidien en matière plastique, le développement d’un biofilm microbien peut soulever de nombreuses questions, notamment sur les aspects santé pour les utilisateurs.
Les biofilms sont comme des communautés microbiennes complexes pouvant contenir des bactéries et des champignons qui synthétisent et excrètent une matrice protectrice qui les fait adhérer fortement à un support solide. Ce support solide peut être n’importe quel type de surface, hydrophile ou hydrophobe, organique ou inorganique : aliments, plantes, acier, plastique, acier inoxydable, verre, etc. La présence de ces micro-organismes peut constituer un risque pour la santé. Lorsque ces micro-organismes sont présents sous forme de biofilm, ils présentent des caractéristiques particulières qu’il faut connaître pour les éliminer, et c’est justement l’objet de ce projet.
Voici les grandes étapes du projet :
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